Alimentation en classe : 5 activités pédagogiques clés

Le mois de l’alimentation en classe : 5 activités clés pour sensibiliser les élèves

Le mois de mars est l’occasion idéale pour sensibiliser les élèves à l’importance d’une alimentation équilibrée, au gaspillage alimentaire et aux habitudes de consommation. Voici 5 activités clés pour exploiter ce thème en classe tout en développant les compétences en lecture et en écriture.

1. Lire et comprendre des textes narratifs sur l’alimentation

La lecture est un excellent moyen d’introduire le thème de l’alimentation de manière engageante.

📖 Textes recommandés :

• Gazelle, la reine des poubelles (4e-5e année) : Une histoire sur une mouffette qui raffole de la pizza et de la crème glacée… jusqu'à une découverte surprenante !

• Un festin de zombies (4e-5e année) : Quand un groupe de zombies est invité chez Hemacula pour un festin, tout ne se passe pas comme prévu… Un texte amusant qui fera frissonner et rire vos élèves !

• Rafistou, le roi des restes (4e-5e année) : Un roi inventif qui transforme les restes en festins, sensibilisant ainsi au gaspillage alimentaire.
  

💡 Suggestion d’exploitation :

Lecture guidée et discussion sur le thème du gaspillage alimentaire.
Questions de compréhension sur le récit, l’inférence et l’appréciation du texte.

Comparaison entre les trois textes : quels messages transmettent-ils ?

👉 Accédez aux fiches de lecture et aux questionnaires associés ici 

2. Animer une situation d'écriture : Créer un plan alimentaire

Encouragez vos élèves à réfléchir à l’alimentation de manière créative en leur proposant d’élaborer un plan alimentaire original pour Gazelle, la reine des poubelles.

📝 Consigne : Imagine un plan alimentaire équilibré, mais adapté aux habitudes particulières de Gazelle. Quels aliments pourrait-elle découvrir ? Comment peut-elle les transformer pour éviter le gaspillage ?

💡 Compétences travaillées :

Structurer un texte informatif.
Utiliser un vocabulaire spécifique à l’alimentation.
Argumenter et justifier ses choix.

👉 Téléchargez la situation d’écriture ici 

3. Organiser un débat en classe : Pour ou contre les aliments transformés ?

Stimulez la pensée critique de vos élèves avec un débat sur les aliments transformés.

🎤 Déroulement :

1. Formez deux groupes : un en faveur des aliments transformés et un contre.
2. Chaque équipe prépare des arguments et contre-arguments.
3. Le débat se termine par une discussion sur la consommation équilibrée des aliments.

💡 Ressources complémentaires : Fiches de vocabulaire et d’expression orale.

👉 Téléchargez la constellation de mots sur ce thème ici 

4. Créer un journal alimentaire en classe

Encouragez vos élèves à observer leurs propres habitudes alimentaires en tenant un journal alimentaire pendant une semaine.

📒 Objectif :

1. Noter les aliments consommés chaque jour.
2. Identifier les groupes alimentaires et équilibrer les repas.
3. Rédiger une conclusion sur leur alimentation.

💡 Exploitation pédagogique :

1. Faire une analyse collective des journaux.
2. Proposer des suggestions pour améliorer leurs choix alimentaires.
3. Présenter leurs réflexions sous forme de court texte argumentatif.

5. Travailler la compréhension orale avec des vidéos sur l’alimentation

Utilisez des ressources multimédias pour enrichir l’apprentissage.

🎥 Idées de vidéos à visionner :

"D'où viennent nos aliments ?"
"Comment éviter le gaspillage alimentaire ?"
"Les étiquettes alimentaires, comment les comprendre ?"

💡 Activités associées :

1. Prendre des notes pendant l'écoute.
2. Répondre à des questions de compréhension orale.
3. Réaliser une présentation orale à partir des informations retenues.
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   👉 Ajoutez cette activité à votre planification en explorant nos ressources en lecture et en écriture 
   

 
Pourquoi intégrer ces activités en classe ?

✅ Sensibilisation à une alimentation saine et équilibrée.
✅ Développement des compétences en lecture et en écriture.
✅ Activités variées et adaptées aux niveaux du 2e cycle.
✅ Exploitation de supports multimodaux pour diversifier les apprentissages.

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